Palermo’s Street Food: Einfach köstlich!
Palermo ist bekannt für gutes Street Food, das du bei einem Bummel durch die Stadt an vielen Ecken, Ständen und Läden probieren kannst und mit auf die Hand nehmen kannst!
Wer gerne die besten Insider Tipps kennenlernen möchte bezüglich Essen und Trinken, der schließt sich am besten einer der vielen täglich angebotenen Palermo Street Food Touren an die wir unten vorstellen!
Tipps zum Entdecken von gutem Essen in Palermo
Ansonsten könnt ihr euch natürlich auch einfach selbst über die Märkte bewegen und euch treiben lassen, immer der Nase nach, und verschiedenes Essen probieren.
Folgende Märkte mit Street Food sind beliebt:
- Mercato Ballarò (Altstadt)
- Mercato del Capo (Altstadt)
- Mercato della Vucciria
Selbst die Zeitung „Die Zeit“ hat sich aufgemacht, um das authentische Essen von den Straßen Palermos zu probieren. Fazit des Reiseberichts?:
„Natürlich kann man in Palermo viele gute Restaurants besuchen, aber wer sich das Streetfood auf den drei großen Märkten entgehen lässt, hat die Stadt nicht richtig genossen.“
Achtet bei der Auswahl der Stände auf euer Bauchgefühl. Diesen Tipp haben wir aus diesem Erfahrungsbericht entnommen. Denn leider sind die Hygiene-Standards nicht bei allen Händlern gleich hoch, was von Gästen kritisiert wird.
Kulinarische Entdeckungstour: Street Food Tour in Palermo
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Street Food: Leckeres Essen direkt an den Straßen Palermos probieren
Authentisches Essen aus Sizilien probieren – wie klingt das? Wir finden: Das Essen hier gehört definitiv mit zu Palermos Sehenswürdigkeiten! Oder besser gesagt: Zu dem, was man schmecken sollte!
Doch was gehört überhaupt zu den leckersten Sachen hier in Palermo? Zu den besten Spezialitäten aus Palermo gehören folgende Kleinigkeiten und Gerichte, die wir dir zu probieren unbedingt empfehlen würden:
- panelle (gebratenes Kichererbsenmehl),
- crocché (Kartoffelkroketten),
- arancine (Reiskroketten bzw. Reisbällchen: mit verschiedenen Zutaten (Fleisch, Butter, geräucherter Schinken, Spinat, gemischter Käse und vieles mehr) gefüllt und anschließend frittiert
- cannolo (knusprige Muschel mit Süßkäse).
- panino mit panelle und crocchè: Sesambrot gefüllt mit „Kugeln“ aus Kartoffelbrei oder mit Kichererbsen-Omelett
- sfincione: Hergestellt aus einem Pizza-artigen Teig bedeckt mit frischer Tomaten-Salsa, Sardellenpaste, Kapern und Zwiebeln, Oregano, Semmelbröseln)
- sizilianische cannoli: Waffel, die traditionell um eine heiße Metallstange geformt und mit einer süßen und cremigen Paste aus Ricotta-Käse, kandierten Früchten, knusprigen Pistazien aus dem Umland oder dunklen Schokoladentropfen gefüllt ist
- panino ca meuza: Wenn du ein echter Experimentierfreudiger bist und keine Angst vor starken Geschmäckern hast, kannst du dieses Sandwich probieren, das mit gekochten Milzstücken gefüllt und in Schmalz gebraten ist. Ein echtes Genießer-Sandwich
- sizilianische granita: Sie wird in einem Glas serviert und ist für den Abschluss einer reichhaltigen Mahlzeit gedacht
- Innereien-Sandwich
Erfahrungen mit Street Food aus Palermo:
